Orientation

Loading Een ogenblik geduld
De pagina wordt geladen
Loading
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Navigatie

Buffetten

Zuiders buffet* (enkel tijdens lente en zomer)

€ 45.00 / pp  (min. 8 pers.)

Vitello tonato
Salade caprese ( tomaat/buffelmozzarelle)
Carpaccio van rund
Quinoa salade / feta / zongedroogde tomaat / rode ui
Gerookte zalm / zure room / dille
Gemarineerde reuze gamba / tomatensala

Assortiment brood

Gemengd  buffet* 

€ 35.00 / pp (min. 6 pers.)

Parmaham met cavaillon
Gekookte ham met asperges
Sopressa salami
Truffel salami
Gerookte zalmfilet
Eitje gevuld met krab
Tomaat (gepeld en uitgehold) met grijze garnalen
Gemarineerde reuze gambas
½ baby kreeft  € 20/pp extra


*Garnituren inbegrepen:
Sausjes, vinaigrette , gemengde salade, tomaat-komkommersalade, koude aardappelsalade

Fijne charcuterie schotel*

€ 25.00 / pp (min. 6 pers.)

Parmaham 
Gekookte ham met  aspreges
Prepare van de chef
Sopressa salami
Truffel salami
Kipfilet
Mozarella spiesje
Albondiga
Rilette van gans

*Garnituren inbegrepen:
Sausjes, vinaigrette , gemengde salade, tomaat-komkommersalade, koude aardappelsalade

Visbuffet*

€ 35.00 / pp (min. 6 pers.)

Gerookte zalmfilet
Eitje gevuld met krab
Gerookte paling
Tomaat (gepeld en uitgehold) met grijze garnalen
Gemarineerde reuze gambas
Zalmmoot

*Garnituren inbegrepen:
Sausjes, vinaigrette , gemengde salade, tomaat-komkommersalade, koude aardappelsalade

Pasta buffet €39,50/pp ( min. 6 personen)

Warm / Koud

Koude pasta's:

Spirelli's, thijm, citroen, mozarella
Fusile, lente ui, tomaat, radijs, gerookte zalm

Warme pasta's:

Linguine, scampi, courgette, oesterzwam, mascarpone
Penne arabiatta met kruidig gehakt
 

Luxe visbord

Per 2 personen €65/pp

1/2 Kreeft, gerookte zalm, handgepelde grijze garnaal, eitje met krab, groene asperge, tomaat, komkommer, koude aardappel salade, verse cocktail.

Extra brood

 
   
Pain d’antan bruin € 2.75 / stuk
Stokbrood € 1.20 / stuk
Noten rozijnenbrood € 7.00 / stuk