Orientation

Loading Een ogenblik geduld
De pagina wordt geladen
Loading
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Navigatie

download onze nieuwe folder  

Aperitiefhapjes

Koud

(Glaasjes) min. 6 stuks per soort

Gerookte paling, platte kaas, gepekelde radijs € 3.00
Iberico, asperge, balsamico € 3.00

Warm

min. 6 stuks per soort
Mini quiche € 2.00
Mini pizza € 1.00
Mini kipspiesje € 1.50
Lolly van bladerdeeg / chorizo / zwarte olijf € 3.00

Voorgerechten

Koude voorgerechten

(min. 4 stuks per gerecht)

Carpaccio Wagyu rund, rucolapesto, Balsamico, Parmezaan € 16.00
Terrine van foie, peren chutney, hazelnoot crumble, brioche € 19.00
Gerookte zalm, ui sippers, zure room, groene asperge € 16.00

Warme voorgerechten

(min. 4 stuks per gerecht)

Duo scampi & coquilles, shiitake, kruidensausje € 19.00
Spies van kwartel, gegrilde vijg en sausje van Liefmans  € 16.00
Artisanale kaaskroket Oud Brugge € 4.00
Artisanale garnaalkroket ( grijze garnalen) € 5.00

Hoofdgerechten

Vis

(min. 4 pers. per gerecht)

Tongrolletjes (5 stuks) / prei / courgette / kreeftensaus / grijze garnaal / aardappel puree € 26.00
Kreeft ( 800gr.) op Italiaanse wijze ( pasta,kruidensausje,geraspte Parmezaan) € 63.00

Vlees

(min. 4 pers. per gerecht)

Kalkoengebraad, champignonroomsaus, warme groenten (oesterzwam,peultjes,wortel,boontjes), kroketjes € 24.00
Chateau Briand, rode wijnsaus, warme groenten, bbq aardappeltjes € 26.00
Parelhoen "Fine Champagne", warme groenten en truffel puree € 28.00

Desserts

(min. 4 pers. per gerecht)

Chocolademousse / framboos / nougat / munt € 8.00
Cheese cake / espuma van passievrucht / merengue € 8.00