Orientation

Loading Een ogenblik geduld
De pagina wordt geladen
Loading
 

 

 

 

 

 

 

 

 

Navigatie

download onze nieuwe folder  

Buffetten

Zuiders buffet* (enkel tijdens lente en zomer)

€ 45.00 / pp  (min. 8 pers.)

Vitello tonato
Salade caprese ( tomaat/buffelmozzarelle)
Carpaccio van rund
Quinoa salade / feta / zongedroogde tomaat / rode ui
Gerookte zalm / zure room / dille
Gemarineerde reuze gamba / tomatensala


*Garnituren inbegrepen:
Gemengde salade, tomaat-komkommersalade, verse geraspte wortelen, koude aardappelsalade

Gemengd  buffet* 

€ 35.00 / pp (min. 6 pers.)

Parmaham met cavaillon
Gekookte ham met asperges
Sopressa salami
Truffel salami
Gerookte zalmfilet
Eitje gevuld met krab
Tomaat (gepeld en uitgehold) met grijze garnalen
Gemarineerde reuze gambas
½ kreeft (+- 350gr.) € 19/pp extra


*Garnituren inbegrepen:
Sausjes, vinaigrette , gemengde salade, tomaat-komkommersalade, verse geraspte wortelen, koude aardappelsalade

Fijne charcuterie schotel*

€ 25.00 / pp (min. 6 pers.)

Parmaham 
Gekookte ham met  aspreges
Prepare van de chef
Sopressa salami
Truffel salami
Kipfilet
Mozarella spiesje
Albondiga
Rilette van gans

*Garnituren inbegrepen:
Sausjes, vinaigrette , gemengde salade, tomaat-komkommersalade, verse geraspte wortelen, koude aardappelsalade

Visbuffet*

€ 35.00 / pp (min. 6 pers.)

Gerookte zalmfilet
Eitje gevuld met krab
Gerookte paling
Tomaat (gepeld en uitgehold) met grijze garnalen
Gemarineerde reuze gambas
Zalmmoot
1/2 kreeft ( +- 350gr.) €19/pp extra 

*Garnituren inbegrepen:
Sausjes, vinaigrette , gemengde salade, tomaat-komkommersalade, verse geraspte wortelen, koude aardappelsalade

Pasta buffet €39,50/pp ( min. 10 personen)

Warm / Koud

Koude pasta's:

pasta pesto, Italiaanse ham, zongedroogde tomaat
spirelli's, gerookte zalm, radijs, bieslook vinaigrette
farfalle pasta, coutgette, mozzarella, citroen tijm

Warme pasta's:

rigatoni, scampi diabolique, tomaat
ravioli met bospaddestoelen en truffelsaus
penne arabiatta, gegrilde kip en mascarpone
 

Extra brood

 
Pain d’antan wit € 2.75 / stuk
Pain d’antan bruin € 2.75 / stuk
Stokbrood € 0.99 / stuk
Noten rozijnenbrood € 7.00 / stuk